Siamo nel territorio storico del Monteacuto, un territorio fortemente pianeggiante che si estende in tutta l’area di Ozieri e Oschiri. L’unico tratto montuoso è quello dell’altopiano di Buddusò e del monte Lerno a Pattada. Nel nostro itinerario abbiamo analizzato un ampia area e per questo articolo abbiamo preso come punto di riferimento da cui partire Oschiri. Questo paese di circa 3200 abitanti vive fondamentalmente di produzioni agropastorali. Il borgo è conosciuto in tutta l’isola soprattutto per una incredibile specialità: le Panadas, pasta sfoglia ripiena di carne e aromi naturali, una delizia. Prima di fare l’itinerario mi sono chiesto, cosa vedere a Oschiri e soprattutto nelle zone limitrofe? Tante risposte, tanti luoghi affascinanti e tantissime emozioni raccontate in questo articolo messo a disposizione di tutti.